balsamico

White Balsamico No 4  250ml

PIAZZA GRANDE

 

Deze "bianco" is een witte balsamicoazijn die 4 jaar heeft gerijpt op houten vaten. Daardoor is het azijnzuur wat zachter geworden en heeft het meer diepgang in de smaak dan een "gewone" witte wijn azijn.

 

Voor salades die niet mogen verkleuren door een donkere azijn.

Balsamico No 7  250ml

PIAZZA GRANDE

 

Een 7 jaar oude balsamico is door zijn fris-zure smaak het meest geschikt voor gebruik over salades, eventueel in combinatie met een mooie olijfolie. Daarnaast is hij ook ideaal voor in een stoofschotel.

 

Aceto Balsamico di Modena wordt gemaakt van de Trebianno druif, en komt altijd uit Modena en omgeving.

Balsamico No 9  250ml

PIAZZA GRANDE

 

Deze 9 jaar oude balsamico is al iets zoeter en kruidiger dan een 7 jaar oude, en is daarom erg geschikt voor kruidigere salades (bijv. rucola), of over gegrilde groenten.

 

Aceto Balsamico di Modena wordt gemaakt van de Trebianno druif, en komt altijd uit Modena en omgeving.

Balsamico No 15  250ml

PIAZZA GRANDE

 

Een 15 jaar oude balsamico is een ware traktatie voor de tong! Deze balsamico is heerlijk met wat echte parmezaanse kaas, of over frambozen of aardbeien.

 

Aceto Balsamico di Modena wordt gemaakt van de Trebianno druif, en komt altijd uit Modena en omgeving.

Balsamico No 20  100ml   alleen op bestelling

PIAZZA GRANDE

 

Een 20 jaar oude balsamico is dik, zoet, stroperig en heeft haast geen zuurtje meer. Na 20 jaar rijping op houten vaten is het perfect voor desserts of als een zoet accent bij eendenborst, steak of Parmezaanse kaas.

 

Aceto Balsamico di Modena wordt gemaakt van de Trebianno druif, en komt altijd uit Modena en omgeving.

Balsamico No 30  100ml   alleen op bestelling

PIAZZA GRANDE

 

Een 30 jaar oude balsamico is dik, zoet, stroperig en heeft haast geen zuurtje meer. Na 30 jaar rijping op houten vaten is het perfect voor desserts of als een zoet accent bij eendenborst, steak of Parmezaanse kaas.

 

Aceto Balsamico di Modena wordt gemaakt van de Trebianno druif, en komt altijd uit Modena en omgeving.

Balsamico No 15  40ml

MUSSINI

 

Een 15 jaar oude balsamico is een ware traktatie voor de tong! Deze balsamico is heerlijk met wat echte parmezaanse kaas, of over frambozen of aardbeien.

 

 

Balsamico No 20  40ml

MUSSINI

 

Een 20 jaar oude balsamico is een ware traktatie voor de tong! Deze balsamico is heerlijk met wat echte parmezaanse kaas, of over frambozen of aardbeien.

 

 

Balsamico No 8 | 15 giftbox  2x 40ml

MUSSINI

 

Deze kadoverpakking heeft 2 kleine flesjes van 40 ml balsamico. Een 8 jaar oude welke heerlijk te gebruiken is met olijfolie door salade's en groentes. De 15 jaar oude balsamico is heerlijk met wat echte parmezaanse kaas, of over frambozen of aardbeien.

 

 

Balsamico No 8 | 20 giftbox  2x 40ml

MUSSINI

 

Deze kadoverpakking heeft 2 kleine flesjes van 40 ml balsamico. Een 8 jaar oude welke heerlijk te gebruiken is met olijfolie door salade's en groentes. De 20 jaar oude balsamico is heerlijk met wat echte parmezaanse kaas, of over frambozen of aardbeien.

 

 

Balsamico 6 jaar

Biologisch

 

Dit is een 6 jaar oude balsamico. Fris-zuur maar met elegante ondertonen van de houten vaten waarin deze heeft gerijpt.

 

In de traditionele Italiaanse keuken wordt deze veel gebruikt bij stoofvlees, of om in te koken.

Balsamico 9 jaar met witte truffel

 

Deze azijn is op basis van een 9-jaar oude balsamico met witte truffel. Het resultaat is de diepe, kruidige smaak van een echte balsamico met de luxe aardse smaak van witte truffel. De truffel is subtiel en niet overheersend.

 

De azijn is prima te gebruiken als alternatief voor een 15 jaar oude balsamico, al is de smaak uiteraard minder diep.

Balsamico 9 jaar met bosvruchten

 

Deze azijn is op basis van onze 9 jaar oude balsamico waar na de rijping op houten vaten verse bosvruchtenpuree is toegevoegd. Het resultaat is de diepe, rijpe, kruidige smaak van de gerijpte balsamico met het zoete en stroperige van de bosvruchten.

 

Lekker over salades maar ook heerlijk door de rode kool.

Balsamico Tasting Collection
6 tubes in houten geschenkkist  alleen op bestelling

TASTING COLLECTION

 

Unieke collectie met 6 heerlijke balsamico azijnen in een prachtige houten geschenkkist. Ontdek uw favoriete balsamico en leer de verschillen te onderscheiden. Puur genieten terwijl u expert wordt.

 

 

Balsamico Tasting Collection
6 tubes in geschenkdoos

TASTING COLLECTION

 

Unieke collectie met 6 heerlijke balsamico azijnen in een prachtige geschenkdoos. Ontdek uw favoriete balsamico en leer de verschillen te onderscheiden. Puur genieten terwijl u expert wordt.

 

 

Olijfolie & Balsamico Tasting Collection
12 tubes in houten geschenkkist  alleen op bestelling

TASTING COLLECTION

 

Unieke collectie met 12 bijzondere olijfoliën en balsamico azijnen in een prachtige houten geschenkkist. Ontdek uw favoriete olijfolie en balsamico en leer de verschillen te onderscheiden. Puur genieten terwijl u expert wordt.

 

 

Olijfolie & Balsamico Tasting Collection
12 tubes in geschenkdoos

TASTING COLLECTION

 

Unieke collectie met 12 bijzondere olijfoliën en balsamico azijnen in een prachtige geschenkdoos. Ontdek uw favoriete olijfolie en balsamico en leer de verschillen te onderscheiden. Puur genieten terwijl u expert wordt.